當前位置:首頁 > 家政女皇 >

20200112家政女皇視頻和筆記:蘿卜絲煮鱖魚,地三鮮燒羊腩的制作

發布時間:2020-01-14 11:07:22 作者:百年養生網 出處:百年養生網

本頁提供2020年1月12日河北衛視家政女皇節目視頻全集和要點筆記,主題是《蘿卜絲煮鱖魚》。主要介紹蘿卜絲煮鱖魚、地三鮮燒羊腩的制作方法等相關內容,百年養生網提供視頻全集的在線觀看和主要內容介紹(節目要點筆記)。

蘿卜絲煮鱖魚的制作方法:

蘿卜絲煮鱖魚

圖:蘿卜絲煮鱖魚

鱖魚去骨取肉切滾刀塊清洗,加鹽、胡椒粉、白糖、蛋清、淀粉抓勻腌制,再將腌好的魚塊放入熱水中養熟。將蔥、姜、花椒炒香加入魚骨煎制,微黃后加開水煮湯。白蘿卜絲放入鍋中爆炒,加鹽調味后倒入魚骨湯,放入鹽、白胡椒、腐竹、陳皮、味精、養熟的魚片煲煮,出鍋后撒上枸杞、青紅椒絲即可。

地三鮮燒羊腩的制作方法:

地三鮮燒羊腩

圖:地三鮮燒羊腩

豆瓣醬入鍋小火煸炒,放入蔥、姜、小茴香、花椒、干辣椒、羊肉繼續煸炒。再放入海鮮醬、老抽、開水,倒入高壓鍋壓制8分鐘。土豆、茄子切塊分別炸制撈出。另起鍋將蔥、蒜、西紅柿煸香,加入燉好的羊肉和少許肉湯,倒入炸好的土豆、茄子,加老抽調色,勾芡后大火收汁即可。

20200112家政女皇視頻和筆記:蘿卜絲煮鱖魚,地三鮮燒羊腩的制作

上一篇:20200111家政女皇視頻和筆記:三鮮鍋巴,桃花泛的制作方法

下一篇:20200113家政女皇視頻和筆記:蔥香鳳翅,蝦醬煎黃花魚配煎餅的制作

新11选5